Realização: Centro de Saúde Germano Sinval de Faria/ ENSP/FIOCRUZ
Produção (2008/2009): Projeto Terrapia e Paulo Guimarães
Edição para web: Coordenação de Comunicação Institucional/ENSP/FIOCRUZ
Site: www.ensp.fiocruz.br/terrapia
E-mail: terrapia@ensp.fiocruz.br
Neste vídeo: culinária viva, classificação dos alimentos, processos de germinação, germinação no ar, germinação na água.
Obs.: Veja o documentário na íntegra acessando no youtube as outras seis partes deste vídeo.